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利用食安委成员单位风险防控联席会议平台葡萄京:,我校饮食服务中心副主任孟召军同志代表大中专院校做了

八月 16th, 2019  |  社会技术

省食安办副主任、省食药监局副局长师振军表示,食品安全与稳定密切相连,是保障稳定的基础性工作。各级食品安全监管部门要敢于直面日常监管、抽检监测、舆情监测、投诉举报等暴露发现的食品安全隐患问题,集中全系统力量,下大力全面排查整治,严惩重处违法违规行为,把省委、省政府的重大部署落实到位。

(后勤处供稿)

加大隐患排查力度

各部门共同查找风险隐患,改变信息“割裂”状态

葡萄京 1

大整治活动从即日起开始至2016年10月底结束,将全面排查管控风险,要建立三个清单,建立风险可控、事故可防的动态工作机制。

会上,我校饮食服务中心副主任孟召军同志代表大中专院校做了“做好每个细节
确保饮食安全”的经验交流发言,从不断完善各项规章制度、做好从业人员管理、做好集中采购控制、做好食品安全设备维护、严把食品加工流程、保持环境卫生整洁、农药残留快检、积极与市食药监局沟通、精细化管理促落实等9个方面向与会同志介绍了我校在确保饮食安全、提供优质服务方面采取的措施和取得的成绩,并表态将以此次餐饮食品安全隐患大排查、大整治活动为契机,认真做好食品安全隐患排查整治工作,为我校广大师生提供安全、优质的餐饮服务,并欢迎各级领导及同仁莅临我校参观指导工作。

以群众高度关注、反映强烈的突出问题为重点,组织协调各县区、各监管部门开展联合执法行动,推动整顿治理工作向深层次开展,切实解决突出问题。今年全市重点对非法加工病死畜禽、农兽药残留、婴幼儿配方乳粉质量安全、违法滥用食品添加剂等四个方面进行集中专项整治。与此同时,各地、各监管部门还要结合实际,继续深入开展食品生产加工小作坊、集体聚餐场所、流动食品摊贩等方面的专项整治。

强化综合协调,组织各有关部门对食品安全协同共治,是食安办的一项重要职责。2014年以来,省政府食安办坚持问题导向,紧紧抓住风险防控这个关键,在全省范围内探索建立了食安委成员单位风险防控联席会议制度。以风险防控联席会议为平台,我省各级食安办不仅较好地履行了食品安全综合协调职责,将风险防控工作制度化、规范化、常态化,而且使之成为全省各级食安办与食安委成员单位之间沟通联系的“绿色通道”,分析研判食品安全风险隐患的“直通车”,推动落实重大工作的“助推器”。

商会界讯夏季是食品安全易发、多发期和食源性疾病的高发期,为进一步做好夏季食品安全风险防范,切实保障人民群众饮食安全。6月18日起,郑东新区食药监局在全区范围内开展为期一个月的夏季食品安全集中整治行动。

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2016年6月14日下午,沧州市食品药品监督管理局在沧州市会展中心召开了《2016沧州市餐饮食品安全大排查、大整治动员会》。河北省食药监局餐饮消费处副处长赵景石同志、沧州市食药监局主要领导、沧州市辖区各县区食药监局领导、大中型餐饮企业负责人、大中专院校食堂负责人,初高中食堂负责人、集中配餐单位负责人等共300多人参加了会议。我校饮食中心负责人参加动员会,并在会上代表大中专院校作了交流发言。

今年,食品安全检验检测已经连续3年列入市政府民生行动计划,全年完成食品安全快速检测36000批次,常规抽样检验960批次,目前正在按计划组织实施,快速检测是依托去年全市建成的119个食品安全检测站、室,对全市食品生产、经营、餐饮等环节进行经常性的快速抽检,及时发现问题,有效防范安全风险。常规检验主要是有针对性地进行重点抽检,为依法从严监管以及专项整治工作提供技术支撑和科学依据。通过不断加大检测覆盖面和频次,及时发现问题、解决问题,从而达到有效防控食品安全风险的目的。

风险防控联席会议选择事关全省食品安全工作全局的重大事项、长远问题以及重要节假日食品安全保障、3·15前隐患排查等重大工作纳入议事协调范围。及时研究贯彻党中央、国务院和省委、省政府有关食品安全决策部署,研究部署安排食品安全重大工作,并针对日常工作中遇到的困难和问题研究解决措施。

专项整治期间,郑东新区食安办、食药监局还将与正在开展的食品安全周集中宣传相结合,广泛普及食品安全法律法规和科普知识,提醒群众注意夏季饮食安全,及时发布消费预警,向社会公告食品安全监管及抽检信息,加大对违法行为的查处力度,提高群众食品安全意识和食品生产经营单位规范经营、诚信经营、守法经营意识,引导群众安全、健康消费。

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