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实现国民营养健康智慧化和个性化澳门新葡萄京网站,面向未来的国民营养健康发展

三月 18th, 2020  |  社会技术

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金小桃表示,要注重现代科技和新发展理念对营养工作的引领和推动,加快农业、食品加工业和餐饮业向营养型转化,促进产业升级和营养健康工作的创新发展。以全息数字人为模型,推动“营养健康+互联网”服务,实现科技引领下的精准智慧营养行动,实现供给水平和消费升级。

第一,认真落实中央决策部署,明确推动计划和行动方案「三步走」的战略定位和具体路径。「三步走」的战略定位:

­  金小桃表示,实施“三步走”战略要做到五个结合:分阶段推进与分层次行动结合;渐进式成效与分布式达成结合;循序渐进与步步提升结合;安全高效与便民惠民的结合;功在当代与利在千秋结合。

国务院新闻办公室7月19日举行新闻发布会,国家卫生计生委副主任金小桃介绍《国民营养计划》,并答记者问。金小桃表示,食疗养生在我国有着丰富的传统,也作出过重大贡献。但社会上也存在着食疗养生方面信息混乱以及“伪大师”横行的情况,卫生计生委将联合有关部门一起,取其精华去其糟粕。

国家卫计委食品安全标准与监测评估司副司长张磊时中国网 宗超 摄

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2017年国务院发布的《国民营养计划(2017-2030
年)》,指出党中央国务院高度重视营养健康和国民营养工作。

­  金小桃指出,卫计委按照党中央要求,认真落实中央决策部署,明确推动计划和行动方案“三步走”的战略定位和具体路径。

国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司副司长张磊时表示,中医养生是我国独具特色的养生方法。食疗养生作为中医养生的重要组成部分,以其简便、适口、廉价、安全有效等特点,能够为不同人群提供个性化的食养指导。

国家卫生计生委副主任金小桃中国网 宗超摄

近日,新闻办公室召开《国民营养计划(2017-2030)》新闻发布会。国家卫生计生委副主任金小桃在会上指出,要明确推动计划和行动方案“三步走”的战略定位和具体路径,开创大营养、大健康、大融合、大发展的国民营养健康工作新格局。

第二阶段,针对国民生活水平进一步提高,对营养健康多元化需求。在科学营养基础上,借助云计算、大数据和互联网,推动发展健康产业和营养产业,提供现代精准科学便捷的营养健康,实现营养健康精准化和现代化。

­  第二阶段,针对国民生活水平进一步提高,对营养健康多元化需求。在科学营养基础上,借助云计算、大数据和互联网,推动发展健康产业和营养产业,提供现代精准科学便捷的营养健康,实现营养健康精准化和现代化。

金小桃强调,食疗养生在我国有着丰富的传统,无论对中华民族健康、营养,还是繁衍,都作出重大贡献。但是怎么去其糟粕,怎么避免主要营养成分以次充好、以假乱真的现象,需要在落实计划过程和分解行动方案当中,与相关部门一起配合抓好落实。相信随着国民营养计划落实,以及全社会的共同努力,这件事一定会朝着有利于国民健康营养工作的方向发展。

现阶段我国大部分人口已经解决了温饱问题,出台《国民营养计划》有何现实意义?另外,营养过剩和微量营养素不足已成为一大重要问题,还有青少年的问题,有何应对措施?

金小桃指出,《计划》的实施要落实“三步走”:第一阶段,以人民健康为中心,以加强营养健康与食品安全标准化建设为抓手,解决突出问题,普及应知应会,初步实现营养健康科学化、标准化。第二阶段,国民生活水平进一步提高,满足营养健康多元化需求;借助云计算、大数据和互联网,推动发展健康产业和营养产业,实现营养健康精准化和现代化。第三阶段,面向未来的国民营养健康发展,推进营养健康与科技革命、新生物学革命、人工智能、全息数字人、学习及计算机深度学习的融合创新发展,实现国民营养健康智慧化和个性化。

2.
坚持以目标为导向,在解决贫血、生长发育迟缓、肥胖等传统营养问题的基础上,提出了
2020 年和 2030
年工作目标。前瞻性地考虑未来营养健康和科技革命的发展趋势,重视国民营养与环境、生理、心理、社会等关联影响,通过完善营养政策法规,加强食品营养健康标准制定,加强营养健康与公众消费知识的普及,加强服务体系和人才培养,不断提升科学、精准、智慧营养服务水平,助力践行大健康。

­  (本文原题为《《国民营养计划(2017-2030年)》实施分“三步走”》)

谢谢科技日报的记者。三句话不离本行,把最前沿科技的事提出来了。大家都知道,2016年的6月21号,也是国务院办公厅以2016年47号文发布了《促进和规范健康医疗大数据应用发展的指导意见》,也是我在这儿发布的,还接受了中央电视台记者的采访。对于健康医疗大数据的应用发展和我们国民营养健康工作的关系,我们在很多场合都已经进行了介绍。健康缺少不了营养,营养是健康最重要的物质基础。所以在健康医疗大数据应用发展国家试点工作以来的成效表明,我们在抓一个国家中心、七个区域中心和X个应用发展中心,以及产业园建设的过程中,就把食品安全、营养健康产业的发展纳入健康产业发展的重要一个部分。健康产业发展据我们专家预测,在未来到2035年左右,将会达到17万亿美元,当然再乘以到时的比价,大概是在百万亿左右的情况。这个产业届时将有可能会占据GDP一半左右,所有在这个产业发展的推动下,国民营养计划所提出的营养产业的发展,也会在这当中占有很大的份额。

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4.
坚持以创新为导向,充分应用大数据和信息化,助力营养健康产业和各项工作的蓬勃发展。《计划》中注重现代科技和新发展理念对营养工作的引领和推动,加快农业、食品加工业和餐饮业向营养型转化,促进产业升级和营养健康工作的创新发展。以全息数字人为模型,推动「营养健康
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互联网」服务,实现科技引领下的精准智慧营养行动,实现供给水平和消费升级,推动营养工作的能力、水平以及群众获得感等方面的大发展,形成营养健康工作的全新格局。

­  金小桃介绍说,“三步走”的战略定位,第一阶段是现阶段以人民健康为中心,以加强营养健康与食品安全标准化建设为抓手,解决当前的突出问题,普及应知应会,提高能力水平,初步实现营养健康科学化、标准化。

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金小桃强调,加强营养科学的基础研究、监测评估和健康生活方式普及,提升食品安全和营养质量,指导公众优化消费。重视国民营养与环境、生理、心理、社会的关联影响,通过完善营养政策法规,加强食品营养健康标准制定,加强营养健康与公众消费知识的普及,加强服务体系和人才培养,不断提升科学、精准、智慧营养服务水平。提供个性化服务,综合发力,实现营养与养生、体育的多元化、个性化供给和消费融合。

国家卫生计生委牵头抓落实的情况

­  7月19日,国务院新闻办公室就《国民营养计划(2017-2030年)》举行发布会。国家卫生计生委副主任金小桃在介绍有关情况时表示,党中央国务院高度重视营养健康和国民营养工作。国家卫生计生委把营养健康工作放到重要位置,立足于现实,着眼于未来,会同有关部门研究起草了《国民营养计划(2017-2030年)》(以下简称《计划》)。《计划》以国务院办公厅(2017)60号文于7月13日发布。

国家卫计委食品安全标准与监测评估司司长刘金峰中国网 宗超摄

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第一阶段是现阶段以人民健康为中心,以加强营养健康与食品安全标准化建设为抓手,解决当前的突出问题,普及应知应会,提高能力水平,初步实现营养健康科学化、标准化。

­  第三阶段,面向未来的国民营养健康发展,依靠科技进步、创新驱动,推进营养健康与科技革命、新生物学革命、人工智能、全息数字人、学习及计算机深度学习的融合创新发展,实现国民营养健康智慧化和个性化。

党中央国务院高度重视营养健康和国民营养工作。习近平总书记指出,没有全民健康就没有全面小康。营养是健康的重要物质基础,国民营养事关全民健康、国民素质的提高、经济社会的发展和推进健康中国建设。国家卫生计生委认真学习贯彻习近平总书记重要批示指示精神,按照党中央、国务院总体部署,把营养健康工作放到重要位置,立足于现实,着眼于未来,会同有关部门研究起草了《国民营养计划》。

自动播放开关 自动播放 卫生计生委-国民营养计划 提高营养健康水平

目前卫计委按照中央要求,正在制定落实方案,明确职责分工,推动任务的落地落实取得实效。

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1.
坚持以问题为导向,突出食品安全基础上的营养,针对国民营养健康与食品安全问题交织,营养不足与过剩并存,营养失衡增加健康风险,带来疾病谱的变化,使得过去少见的疾病如痛风、糖尿病等慢病成为多发常见病,加强营养科学的基础研究,监测评估、健康生活方式的普及,采取有效措施和综合手段,来提升食品安全和营养质量。指导公众优化消费,吃得安全、吃得营养、吃得享受、吃得健康,实现安全、营养、享受、健康、科学的大营养。

感谢金小桃先生的介绍,下面进入答问环节。按照惯例,提问前请通报所在新闻机构。

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我们对这个问题进行调研分析以后,确实现在城市里有一些“小胖墩儿”现象,中小学生的营养问题已经提上了议事日程。党中央国务院领导对此高度重视。所以我们现在提倡的和提出的要求就是怎么把我们营养健康的标准先树立起来,通过立法和政策法规把营养健康的重要内容向全民公布,怎么通过平常的饮食营养能力的提高,来改善营养供给和食品营养的摄入和吸收、消化的问题,通过对《国民营养计划》任务的分解落实,各部门分工负责,包括农业、食品、体育总局、科技、教育等,来实现政府引导、全社会互动、共同推动这个问题的解决,从而达到第一步目标,就是营养健康的科学化和标准化。谢谢。

习总书记指出,没有全民健康就没有全面小康。营养是健康的重要物质基础,国民营养事关全民健康、国民素质的提高、经济社会的发展和推进健康中国建设。

国新办新闻局副局长袭艳春主持发布会中国网 宗超摄

第二,服务健康中国建设和中华民族伟大复兴的中国梦,开创大营养、大健康、大融合、大发展的国民营养健康工作新局面。

另外,我们每一个国民都要加强营养健康知识的学习,刚才说的“应知应会”是初步的,不仅仅应知应会,还要把能力、水平提高。我前面也说,中国的饮食非常复杂,以前有八大菜系,现在更多了。每家每户都不一样。为什么讲母亲的味道最好,因为你从小的味蕾就适应了母亲的这套菜谱。这样的复杂情况下怎么做好知识的普及,我们讨论的时候也在说,限盐、限糖,糖多舒服,小时候我们那个年代能有一分钱买一块糖放在嘴里就是一种享受,但是现在随着人民营养的富有化,不缺乏营养了,限糖的问题就要提上议事日程,我们出国都能感受到糖太甜了。限盐、限糖,盐是百味之鲜,没有盐绝对出不了鲜。但是怎么控制在合理的状态,怎样逐步达到我们的要求,这都是应该不断反复地向国民普及培训的一些基本知识。但是要把口味改过来非常难,北京市已经用小勺控制盐量。所以我觉得刚才提的这个问题非常好,我要补充回答的就是我们在知识的给予、专业人才的培养和各个方面还要下更大的功夫。只有这样,才能保证《国民营养计划》很好落实,行动方案取得更好的效果,我也希望大家一起努力,为我们营养健康工作上水平、为健康中国建设做出更大的贡献,以优异的成绩迎接党的十九大胜利召开,谢谢大家。

3.
坚持以需求为导向,提供个性化服务,提升国民的获得感。随着经济社会发展和人民生活水平的进一步提高,膳食结构和营养需求发生了多元化新变化,广大人民群众期望既能保持营养健康不受影响,还能够享受美食、传统风味和食养等中国特色的营养健康需求。同时对休闲、运动、健身、减肥、旅游、临床以及各种不同人群、不同工作状态、生活状态以及生命状态下的营养健康需求提出了更多方面的要求。所以我们要综合发力,促进创新融合,实现营养与养生、体育健康等不同的、多元的、个性化的供给和消费大融合。

刚才人社部的同志介绍得很好。对于这个问题补充一下。对于营养健康人才,从现在的情况分析,相对于13亿多人口和未来人口峰值可能达到14.5亿,确实太缺乏了。当然,我们国家经济发展和社会进步以及人民生活水平的提高,对各方面的人才都提出了巨大需求,包括我刚才讲的健康医疗大数据的人才、跨界人才等都非常急迫。但是营养和健康管理人才确实是当前贯彻计划和行动方案的一个非常重要的方面。

第三阶段,面向未来的国民营养健康发展,依靠科技进步、创新驱动,推进营养健康与科技革命、新生物学革命、人工智能、全息数字人、学习及计算机深度学习的融合创新发展,实现国民营养健康智慧化和个性化。做到五个结合:分阶段推进与分层次行动结合;渐进式成效与分布式达成结合;循序渐进和步步提升结合;安全高效、便民惠民的结合;功在当代、利在千秋结合。

我们相信,有党中央、国务院的坚强领导,有各部委各级政府的大力协同,一个崭新的政府引导、市场配置、社会互动、创新共享的营养健康新局面一定会形成,从而为健康中国建设和中华民族伟大复兴作出贡献,以优异的成绩迎接党的十九大胜利召开。谢谢大家。

这个问题想请食品司司长刘金峰回答。

国家食品安全与风险评估中心副主任严卫星中国网 宗超摄

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